Marinadas y sides
Dos marinadas para pescado y una para carne llevadas a otro nivel de sabor. Saber marinar estas proteínas es todo un tema. Estas marinadas son tan versátiles que pueden usarse con cualquier proteína o verdura. Diferentes modos de cocción y tips para conseguir el término perfecto.
Además, incluí una guarnición especial a cada una de las marinadas para tener el acompañamiento perfecto.
Estas recetas las pueden cocinar tanto en el grill, sartén u horno convencional.
Tacos de pescado cajún
Ensalada de col con cacahuate picante
Pescado a los 4 chiles
Ensalada de elote
Filete de res con hierbabuena
Coles de bruselas crujientes con almendra